En esta época, la casa vive llena de invitados y familia y, por supuesto, no puede faltar la gran cena navideña. Si eres anfitrión, de seguro piensas que es un trabajón y que te tomará días organizar esto. Mejor ten en cuenta estos consejos para lograr que tu cena quede perfecta.
No es necesario que hagas un curso de chef para que todo salga bien, todo es cuestión de organizarte. Lo primero es armar la lista de invitados para saber cuánta comida debes preparar. Una vez que tengas esto listo, entonces estás preparado para poner manos a la obra. ¿Listo? ¿Seguro? Ok, ahí vamos:
- Si vas a comprar los ingredientes para esta cena, adquiérelos con tiempo, no dejes todo para última hora. Recuerda que muchos de estos ingredientes puedes congelarlos sin problema.
- Prepara un menú variado, con los platos típicos de esta época, siempre dándole tu toque personal para sorprender a tus invitados. También recuerda tener aperitivos y algo más para después de la cena, es una noche para divertirse y compartir anécdotas, es mejor que sobre a que falte comida. Además, recuerda que el 25 de diciembre es el día mundial de la comida recalentada.
- Decora la mesa al menos dos horas antes de que lleguen los invitados. Sabemos que suena como que es mucho tiempo, pero recuerda que cada detalle cuenta. Procura contar la cantidad de sillas y siempre pon una de más por si se colea el novio de la prima de esa tía política que ves solo en Navidad.
- Ten a mano copas o platos extras que puedan llegar a utilizar, así no estarás corriendo en el último momento buscando la vajilla que tienes guardada. ¡Sé prevenido!
- Saca de la nevera aquellos alimentos y bebidas que se deban servir a temperatura ambiente, para que estén en su punto óptimo durante la cena.
¿Aún así piensas que preparar una gran cantidad de comida para tu cena navideña es mucho trabajo? En timbrit contamos con cocineros profesionales que puedes contratar para hacer esta tarea más sencilla. ¡No lo pienses mucho y empieza a disfrutar de todos los beneficios de contratar profesionales del hogar!
